أرز

أرز

صادرات الأرز التركي بلغ إنتاج تركيا من الأرز 552 ألف طن في موسم 2015/2016. وبلغ إجمالي الاستهلاك في الموسم المذكور 750 ألف طن ، وبلغ الاستهلاك السنوي للفرد 9.5 كيلوغراماً من الأرز. – بلغت واردات تركيا من الأرز 199 ألف طن ؛ وبلغت كمية الصادرات 61 ألف طن. بلغ مستوى الكفاءة في السنة التسويقية 2014/15 في الأرز حوالي 70٪.

تم تحقيق إنتاج الأرز في تركيا في موسم 2015/2016 على مساحة 115.9 ألف هكتار وتم الحصول على 552 ألف طن من الأرز بكفاءة 60٪ من 920 ألف طن من الأرز المنتج في هذه المنطقة (الجدول 2). زادت كمية الإنتاج بنسبة 11٪ مقارنة بالموسم السابق. يُعتقد أن تساقط الثلوج والأمطار بعد أكتوبر 2014 والظروف المناخية الملائمة لإنتاج الأرز طوال موسم الإنتاج لها تأثير إيجابي على محصول الأرز وهذا هو السبب الرئيسي لزيادة إنتاج الأرز في تركيا في 2015 / 16 موسم. وبتأثير الظروف المناخية المناسبة زاد محصول الأرز بنسبة 5٪ مقارنة بالموسم السابق وأصبح 794 كجم / يوم. سجلت منطقة مرمرة 72٪ من إنتاج الأرز في تركيا في موسم 2015/2016. من ناحية أخرى ، تمتلك منطقة غرب البحر الأسود في منطقة البحر الأسود 25٪ من الإنتاج وتشكل هاتان المنطقتان 95٪ من إنتاج الأرز في تركيا. بينما احتلت أدرنة المرتبة الأولى في إنتاج الأرز في تركيا في موسم 2015/2016 بإنتاج 387 ألف طن. استحوذ إنتاج حقول أدرنة على 42٪ من إنتاج تركيا ، تليها سامسون بحوالي 123 ألف طن ، وبالكسير 114 ألف طن على التوالي. وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي (TUIK) ؛ في موسم الأرز 2015/2016 ، زاد استهلاك تركيا من الأرز بنسبة 3.5٪ مقارنة بالعام السابق وبلغ 750 ألف طن. ارتفع استهلاك الفرد من الأرز بنسبة 2٪ في 2015/2016 مقارنة بموسم 2014/2015 وبلغ 9.5 كجم. تسببت الزيادة في كمية الإنتاج مقارنة بالعام السابق في ارتفاع مستوى الكفاءة ، الذي كان 65.4٪ في الموسم السابق ، إلى ما يقرب من 70٪ ، حيث تحمل الزيادة في الاستهلاك.