Site Rengi

10.03.2022
452
الفستق

الفستق

تصدير الفستق التركي ، يبلغ العدد الإجمالي للمقاطعات التي يزرع فيها الفستق 44 مقاطعة ، وتقع هذه المقاطعات في المناطق الجنوبية الشرقية والبحر الأبيض المتوسط ​​وبحر إيجة وحتى وسط الأناضول ، ولكن المقاطعات التي لها أكبر صوت في الإنتاج هي غازي عنتاب ، كهرمان مرعش ، أديامان ، شانلي أورفا ، ماردين ، كيليس ، ديار بكر ، سيرت.

بدأت زراعة الفستق في بلدنا بشكل احترافي في عام 1948 مع مزرعة جيلانبينار الحكومية على مساحة 114 دونم. تحتل هذه المؤسسة اليوم مكانة مهمة في أبحاث الفستق وقد تم تخصيص مساحة 43 ألف دونم لهذه الأبحاث.

اعتمادًا على مناطق الإنتاج في بلدنا ، هناك العديد من أنواع الفستق ، والأصناف الرئيسية هي:

طويل: على الرغم من صغر حجمه إلا أنه معروف عالميًا بمذاقه من منطقة غازي عنتاب. ينضج في وقت متأخر عن الأصناف الأخرى ، ولكن غلة أعلى. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. إنه النوع الأكثر شيوعًا الموجود في بلدنا.

الأحمر: يزرع بشكل رئيسي في الأجزاء المرتفعة من منطقة غازي عنتاب ويفضل بسبب نضجه المبكر.

سيرت: يتمتع فستق سيرت ، الذي يزرع في سيرت وشانلي أورفا ، بشعبية كبيرة نظرًا لحبوبه الكبيرة ومعدل الكراك المرتفع.

حلب: يستخدم هذا الصنف ، الذي ينمو في المناطق الحارة ، كجوز وكمدخل في صناعة المواد الغذائية.

عوهي: تستهلك في الغالب كمكسرات بسبب حجمها الكبير وهي صنف متأخر النضج.

بينما تؤدي تكاليف الإنتاج المرتفعة إلى صعوبات تسويقية ضد منتجات البلدان المنافسة ، بلغت صادراتنا من الفستق 42 مليون دولار (2227 طن) في عام 2014 (بما في ذلك الفستق المعبأ). في عام 2015 ، زادت صادراتنا من الفستق بنسبة 79٪ مقارنة بالعام السابق لتصل إلى 75 مليون دولار أمريكي (5،087 طن).

بصرف النظر عن هذه الأنواع ؛ قميص كتان ، وايتيمي، ديرمي ، تشاكما ، سلطان ، فاهدي ، ممتاز ، سفيدي و حاجي عريفي هي من بين أصناف الفستق المزروعة في بلدنا.

حقيقة أن الفستق الذي نشأ في بلدنا أصغر وأن السعر مرتفع يخلق صعوبات من حيث القدرة التنافسية في الأسواق الدولية ، ولكن المذاق الأكثر كثافة للفستق في بلدنا يوفر ميزة مهمة في الأسواق الدولية.

Ürün Sipariş Formu

    تعليقات الزوار

    لا توجد تعليقات حتى الآن. يمكنك كتابة التعليق الأول عبر النموذج أدناه..