صادرات تركيا من الأسماك المجمدة على الرغم من عدم وجود ساحل لها ، إلا أن الأسماك المزروعة في سدود مدينتنا ، التي تعد من أهم مدن تركيا من حيث الموارد المائية ، يتم تصديرها إلى 54 دولة. تُعرف مدينتنا باسم “مدينة المياه” بجداولها وبركها وسدودها ، وهي أيضًا إحدى النقاط التي تلتقي فيها الأحواض الثقافية لبلاد الرافدين والأناضول.
مدينتنا ، التي تحتل مكانة مهمة في بلدنا وفي العالم من حيث الموارد المائية ، هي مسقط رأس نهر جيهان ، أحد أهم أحواض المياه في البلاد ، وتستضيف رحلته في البحر الأبيض المتوسط. أخذت أطنان التراوت المزروعة في منشآت مبنية على موارد مائية مكانها بين سلع التصدير للمدينة. على الرغم من عدم وجود ساحل على البحر ، فقد أنتج المنتجون الذين يصدرون الأسماك إلى جميع أنحاء العالم ، وخاصة في الشرق الأوسط وأوروبا والولايات المتحدة ، 5400 طن هذا العام.
قال مدير المقاطعة ، مصطفى بوزكورت ، إنه على الرغم من أن كهرمان مرعش ليس لديها بحر من حيث المنتجات السمكية ، إلا أنها تحتل مكانة مهمة في صادرات الأسماك. وأشار بوزكورت إلى أن أسماك التراوت التي يتم تربيتها في منشآت إنتاج التراوت المقامة في بحيرات السد يتم تصديرها إلى 54 دولة:
“في عام 2019 ، تمت معالجة وتصدير 6702 طن من التراوت على شكل 3100 طن من المنتجات المصنعة ، وتم تحقيق دخل 138 مليون ليرة. في عام 2020 ، تمت معالجة 7500 طن من التراوت وتصدير 3700 طن من التراوت المعالج ، مما أدى إلى 167 مليون ليرة من العائدات.في الصادرات ، رومانيا لديها أكبر عدد. ويتم تنفيذه في 54 دولة ، بشكل رئيسي بولندا وألمانيا والمملكة العربية السعودية والكويت ولبنان وقطر وروسيا وأذربيجان وجورجيا وكازاخستان والصين والولايات المتحدة والعراق وإيران. وتم تصدير التراوت المبرد والمجمد والمدخن كمنتج خاضع للمراقبة “. مشيرًا إلى أن السلمون التركي يتم تصديره أيضًا من كهرمان مرعش بالإضافة إلى سمك السلمون المرقط ، صرح بوزكورت أن المدينة تحتل المرتبة الثالثة في تركيا من حيث إمكانات الاستزراع المائي ، مضيفًا أن “منشأة معالجة المصايد التي تعمل في كهرمان مرعش تحتل المرتبة الأولى في تركيا من حيث ذات السعة والثالث في أوروبا. هذه الميزة لمدينتنا ، وهي مقاطعة غنية بالمياه الداخلية ، تجعلها تتمتع أيضًا بإمكانيات مهمة لإنتاج التراوت في تركيا ، كما أن البرودة ، والصفاء ، وغنى مياهها يتسبب في جودة الأسماك المستزرعة في كهرمان مرعش “.
