قمح
مناطق زراعة القمح في تركيا لتصدير القمح ؛ وفقًا لبيانات TUIK ، تشكل مساحة زراعة القمح في تركيا 3.2٪ من مساحة زراعة القمح العالمية اعتبارًا من موسم إنتاج 2020/21. تشكل هذه المنطقة أيضًا 44٪ من إجمالي مساحة الحبوب المزروعة في تركيا. اعتبارًا من موسم الإنتاج 2020/21 ، تبلغ مساحة زراعة القمح في تركيا 69.2 مليون دونم ، والمقاطعات العشر الأولى التي تشكل 42٪ من هذه المساحة هي على التوالي ؛ قونية ، شانلي أورفا ، أنقرة ، ديار بكر ، يوزغات ، سيفاس ، تيكيرداغ ، كوروم ، قيصري وماردين.
إنتاج القمح؛ في موسم الإنتاج 2020/21 ، كانت هناك زيادة بنسبة 1.0٪ في المساحة المزروعة وزيادة بنسبة 6.6٪ في المحصول مقارنة بالموسم السابق. نتيجة لزيادة المساحة المزروعة والمحصول ، زاد إنتاج القمح بنسبة 7.9٪ في موسم إنتاج 2020/21 وأصبح 20.5 مليون طن. مع كون الظروف المناخية غير مواتية أكثر مقارنة بموسم الإنتاج 2020/21 وانخفاض الغلة ، يقدر إنتاج القمح بنحو 19 مليون طن في موسم إنتاج 2021/202. سياسات دعم القمح في تركيا: وفقًا لبيانات الدعم الزراعي الصادرة عن وزارة الزراعة والغابات ، تم تقديم دعم الأسمدة والديزل في بنود منفصلة حتى عام 2016 في عنصر واحد بقيمة 0.04 ليرة تركية / كجم في عام 2016. اعتبارًا من عام 2017 ، يستمر تقديم دعامات الأسمدة والديزل في بنود منفصلة ، كما في السنوات السابقة. ومع ذلك ، حدثت زيادات كبيرة في دعائم القمح في عام 2019 ، ودعم الديزل من 15 ليرة تركية / اليوم إلى 19 ليرة تركية / اليوم ، ودعم الأسمدة من 4 ليرة تركية / اليوم إلى 8 ليرة تركية / اليوم ، ودعم دفع الفرق من 5 كرونة / كجم إلى 10 كرونا. تم زيادته إلى / كجم. في عام 2020 ، تمت زيادة دعم استخدام البذور المعتمد من 8.5 ليرة تركية / اليوم إلى 16 ليرة تركية / اليوم ، كما تمت زيادة دعم الأسمدة من 8 ليرة تركية / اليوم إلى 16 ليرة تركية / يوميًا. في حين أن المبلغ الإجمالي للدعم المقدم إلى كيلوغرام واحد من القمح كان 0.12 ليرة تركية في عام 2016 ، فقد ارتفع إلى 0.28 ليرة تركية في عام 2020