لبن

صادرات تركيا من الحليب ارتفع إنتاج الحليب في تركيا بنسبة 3.8٪ في عام 2019 مقارنة بالعام السابق وبلغ حوالي 23 مليون طن. على الرغم من أن عدد الحيوانات التي يتم حلبها في تركيا يُظهر زيادة منتظمة كل عام ، إلا أنه زاد بنسبة 4.6٪ مقارنة بالعام السابق وبلغ 31.9 مليون رأس في عام 2019.

بلغت كمية إنتاج حليب الشرب في تركيا 1.61 مليون طن في عام 2020 بانخفاض 5.1٪ مقارنة بالعام السابق. في عام 2020 ، ارتفع إجمالي المعروض بنسبة 5.1٪ مقارنة بالعام السابق وبلغ 1.61 مليون طن. انخفضت صادرات الحليب (الحليب والقشدة الخاضعة للتجارة الخارجية) في تركيا بنسبة 31.1٪ في عام 2020 مقارنة بالعام السابق وتم احتسابها 26 ألف طن.